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海潜亭だより

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 【2015年11月22日】

 今年も慌ただしく日々は過ぎ、いよいよ一年が押し詰まってきました。久しぶりの更新になるダイビングオーベルジュ 海潜亭オーナーシェフの海潜三十郎です。

 さて先日、家内の大学時代のサークル仲間の同級生が訪れてくれました。彼女らは私の先輩にもあたり、私にとっては結婚式以来の30年ぶりぐらいの再会となりました。 皆さん、大きなお風呂を楽しんでいただいたようですし、沢山の料理もキレイに平らげていただきました。山桃酒も、好評のようでしたね。
 

 さて、今回のご来訪に提供したメニューは、以下の通りです。

 夕食: 金目鯛シャブ、熱川ポークシャブ、ローストポーク、ローストビーフ、ゆず釜、冬瓜とソーキの煮物、
     カブの鶏あんかけ、アスパラじゃこ炒め、クレームブリュレ

 朝食:自家製パン、エッグスラット、ソーセージとコーン炒め、サラダ、ヨーグルト、フルーツ盛り合わせ

 昼食:鮭イクラご飯、味噌汁、香の物

 今回は話し込んで、写真をきちんと撮れませんでした。またのご来訪、お待ちしております。