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  • 2011年5月8日 NH社 新人懇親会 in OSCO 

【料理の部】

 ■前菜
  ・ブルスケッタ
   ・・モッツアレラとアンチョビ
   ・・生ハムのムース
   ・・スモークサーモンチーズ
   ・・サーディン&アンチョビー・ロブション風
   ・・トマトのカクテル
   ・・ローストビーフとピクルス
   ・・タラモ
   ・・コンビーフと卵
  ・海老のカクテル
  ・タケノコのバター炒め
  ・クリームチーズと酒盗・カツオ醤油
  ・アボガドのサラダ
   ・・アボガド、たまご
  ・鯛のサラダ
  ・マッシュルームのオイル煮
  ・鰯のアーリオ・オーリオ

■主菜
 ・鶏のさわやか煮
  ・・鶏、タマネギ
 ・刺身の盛り合わせ
 ・メカジキのニンニクステーキ
  ・・メカジキ
 ・ナメロウ
  ・・あじ
 ・サーモンのソテー ネギニンニクポン酢
  ・・サーモン、長ネギ、タマネギ
 ・豚バラソーキ
  ・・豚バラ
 ・アクアパッツア
  ・・金目、あさり、ミニトマト、オリーブ

■ウニイカのパスタ
 ・春野菜とベーコンのパスタ

■リザーブ
 ・はんぺんのバター焼き


【酒の部】

 ・ビール(各種)
 ・ラム
 ・ワイン