【料理の部】
・ポテトグラタン
・シーフードサラダ
・イサキのアクアパッツア
・スペアリブのロースト
・カマンベールのパイ包み
・ブリのステーキ
・ブルーチーズ＆クルミ＆メープルシロップ
･生シラスのオリーブオイル煮
・ブルスケッタ
･･モッツアレラとアンチョビ
･･生ハムのムース
･･スモークサーモンチーズ
･･サーディン＆アンチョビー・ロブション風
･･トマトのカクテル
･･ローストビーフとピクルス
･･タラモ
・ピンチョス
･･パプリカのピンチョス
･･ホタテのカレー焼
･･ビーフステーキ
･･たこのガリシア風
･･トマトとモッツアレラ
・天使の海老のグリル
・３種のオリーブ盛り合わせ
・マッシュルームのオリーブオイル煮
・カルパッチョ（マグロ、タイ、サーモン）
・ラザニア
・アボガドの卵サラダ
・海老のコックテイル
【リザーブメニュー】
・ケイジャンチキン
・モチベーコンチーズ
・小イカのニンニク炒め
・エスカルゴ
・パスタ
･･フェットチーネのバターソース
･･ペンネナポリターナ
･･アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
･･ウニイカ
･･アーリオオーリオ
･･イカスミ
【酒の部】
・ビール（各種）
・サングリア
・焼酎（くり、芋、各種）
・泡盛（各種）
・バーボン（各種）
・アイレイモルト（各種）
・ウォッカ
・梅酒（各種）
・日本酒（各種）
・シュナップス
・リキュール
