Diving Auberge UMIMOGURY TEI       

　【2016年3月7日】

　正月以来、二ヶ月ぶりの更新です。お久しぶりです、海潜亭主 海潜三十郎です。

　先日河津桜見物に、私の尊敬するK様にご夫婦でご来訪いただきました。今年は暖かかったため花持ちを心配しましたが、どうにか満開の河津桜を楽しんでいただけました。ただしお連れした日が行楽のピークのようで、駐車場が見つからずえらく苦労してしまいました。また人通りも多く、日曜日の原宿状態でした。K様、本当にご苦労様でした。
　

　今年の河津桜の様子です。

　

　気温も高く、セーター一枚でも十分温かい日でした。例年同様多くの出店がでていましたし、人通りが本当に多かったですね。今年も中国人、台湾人、タイ人などの外国人が目立ちました

　桜餅に行列するのは、間違いなく外国人ですね。今年は柏餅の柏部分を塩漬けの桜の葉にし、鉄板で焼いたものを売っていました。買ってみましたが、結構美味しかったですね。

　 ご訪問された、K様ご夫妻です。奥様のご実家は昔お風呂屋さんを営まれていたそうで、大浴場の木の椅子や桶を懐かしんでいらっしゃいました。お二人とも同世代のため、夜遅くまで世間話に明け暮れてしまいました。本当に遅くまでおつきあいいただき、ありがとうございました。

 さて、今回のご来訪でご提供したメニューは、以下の通りです。

昼食：鮭イクラ親子ご飯、金目アラ汁

夕食：金目シャブ、天使の海老のネギニンニク蒸し、刺身盛合せ、
　　　　カブの鶏そぼろ煮、自家製スモークサーモン、自家製燻たま、自家製ビーフジャーキー、
　　　　しいたけのチーズ焼き、長ネギサラダ、季節の野菜のバーニャカウダ、
　　　　菜の花と甘夏のサラダ、ポテトグラタン、燻製牡蠣のオイル漬け
　　　　日本酒各種（こなき、一白水成 など）

朝食：自家製フランスパン・オニオンパン、自家製ソーセージ、エッグスラット、チーズ

昼食：パスタ各種（スムージーミートボール、季節野菜のアーリオオーリオ、牛肉ピーマン、ネギ豚）

　沢山召し上がっていただいたのですが、それでも夕食メニューは最後まで出せませんでしたね。リザーブメニューは、以下の通りです。（出し忘れもありましたね．．．）

・わさび茎のおひたし
・ふきのとうのおろし煮
・クレソン・あたポーク鍋
・自家製餃子チーズ羽
・ポテトサラダおばんざい風　ほか

　次回は、夏場のバーベキューでもいかがでしょうか？