ダイビングオーベルジュ 海潜亭オーナーシェフの海潜三十郎です。
今年に入ってもなんやかんやで、ゲストをお迎えすることができませんでした。ただ先日どうにか暇が出来たため、久しぶりのゲストをお迎えしました。今回のゲストは、昨年からの再度の来訪です。晩遅くに前回も一緒だった彼女と一緒に到着されましたが、その彼女は奥様になってらっしゃいました。
さて、今回のご来訪に提供したメニューは、以下の通りです。
初日夕食:刺身(金目鯛、鰺、縞アジ、サザエ、鮪)、活アワビの陶板焼き、簡単ワンタン、季節野菜の
煮浸し
二日目朝食:鮭の塩焼き、魚貝の味噌汁、だし巻き卵、各種漬け物、韓国のり
二日目
夕食:バーベキュー(リブ、ローストビーフ、ローストポーク)、アンチョビーとジャガイモのグラタン
グリル長ネギ、焼きトウモロコシ、焼きパイナップル
三日目朝食:ローストビーフサンド、サラダ
今回は話し込んで、写真をきちんと撮れませんでした。簡単に、ご紹介まで。