Diving Auberge UMIMOGURY TEI       

　【2012年10月27日】

　ダイビングオーベルジュ　海潜亭オーナーシェフの海潜三十郎です。

　 なんだかんだと忙しい毎日でなかなか海潜亭のオープンとは行かないのですが、それでも最も大切なお客様の一人からお声をおかけいただいたので、無理矢理スケジュールを調整してお迎えさせていただきました。そのお客様というのは．．．．海潜亭のメインゲストルームの軸を書いていただいた書道師範です。実はそのお友達の方からご連絡をいただき、スケジュールの調整を図らせていただきました。

　またそのお友達の方はお母様が芸術家の方であり、その作品をいただけるということで本当に有り難い限りです。ご来訪いただいた後本当に素晴らしい作品をいただき、それも本当に沢山いただき、感謝感激でした。まだまだ飾る場所を検討中なのですが、それでも数点の作品を飾らせていただきましたので、海潜亭にご来訪の際はご鑑賞いただけますと幸いです。

　今回はお若い方3名であったため、肉中心の料理にさせていただきました。今回のご来訪に提供したメニューは、以下の通りです。

　初日昼食：生鮭いくら親子丼、アラ汁

　初日夕食：刺身（石垣鯛、真鯛、金目鯛、鰺のたたき）、 ローストビーフ（ブロック肉）、塩ソーキ、ポークリブ醤油
　　　　　　　　ポテトグラタン、万願寺炒め、焼きリンゴアイスクリーム添え

　二日目朝食：げんなり鮨、金目釜飯、金目鯛の味噌汁（稲取朝市）

　二日目昼食：タコス

　 今回はカメラを忘れてしまったため、前半はｉＰｈｏｎｅでちょっと粗い写真です。後半はミラーレスデジカメが到着したので、ちょっと画質はいいかな？今回も簡単に写真をご紹介です。

• 今回のゲストの 皆様です。食事をお楽しみいただけましたでしょうか？（携帯電話ですので、画像はよくないですね．．．）

• 真鯛・金目鯛・石垣鯛の鯛づくし刺身とポテトグラタン。せっかくのグリルしたブロック肉の写真を、撮り忘れた〜！

　

• 開封も早々に、卓球に夢中でした。そういえば、リクエストにおこたえして、卓球台も買っちゃいました。

• お帰りの際の、記念撮影。ちょっと目をつむっちゃいましたねぇ．．．

　

• 最後の一枚。いただいた芸術作品です。これから皆さんをお迎えします。

　カメラを忘れたので十分に撮影できませんでしたが、実は一日中ラジコンのヘリコプターやエアガンで遊んでました。外遊びは、しなかったですね。次回は是非とも、外遊びをしましょう！