【Ｊ社 ＯＳＣＯ宴会】
ひょんなキッカケから宴会を催すことになりましたが、ご参加いただきました４名の皆様、遠方から本当にご苦労さまでした。またもともとのキッカケをお作りいただいたＳ様、本当に有り難うございました。
優秀な若者と宴席を行うことは、老頭児の私にとって一つの楽しみかも知れません。気がつけば自分の子供と皆様の年齢がほぼ一緒になっており、その意味からすると先輩世代から確実にオヤジ世代になってしまったことに、我ながら愕然とすることはあります。実は今年に入ってから若者とのつきあい方にまたまた疑問を感じていたときであり、貴君らをもてなすことに対して一抹の不安もありました。しかし優秀かつ素直な貴君らを拝見し、その気持ちが間違っていることに気づかされました。
世代は時代とともに変化し、人間の質も変わっていきます。かつて我々がそうであったように、年寄りからは「最近の若い者は．．．」と評価されるのが時代の常です。いつしか私もそうぼやく世代になってしまいましたが、それでも貴君らを見ると不安以上の希望を描くことが出来ます。時代ともに失われるものはあっても、それを凌駕する素晴らしい資質が皆様にはあります。年寄りのボヤキにとらわれることなく、自分を信じて、自分なりの道を歩きながら世界を変えてください。
ともあれ今回は時間が早かったため、十分に料理が出来ず申し訳ありませんでした。実はあのあと数品作る予定だったのですが、酒のためにすっかり忘れてしまいました。今回のレシピを公開しますので、ぜひとも次回食べ損ねた料理を味わっていただければと思います。(笑）
ということで、お集まりいただきました皆様、本当にご苦労さまでした。
お礼のメールも、本当にありがとうね！礼が出来ること、それも即日出来ることは本当に皆様の資質です。素晴らしい！！
